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山代温泉亀寿司

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片山津温泉から車で20分。結局お蕎麦を食べた上杉の近くにあるお店。

お刺身は一人前。
上から反時計回りに寒鰤(8キロクラスだそう)、ウマヅラの肝添え、アカイカ、ホウボウ、サヨリ(脂ノリノリ)、バイガイ。

お寿司も少し握って戴きましたが、お酢しっかり、お米固めで美味しかったです。
亀寿司
石川県加賀市山代温泉17-8-2
Phone:0761760556
www.kame-sushi.com
お酒は純米酒「山代」をいただきましたが、かなりコメコメして甘めの日本酒らしい飲み口でした。
by mahimahi55 | 2008-04-07 11:09
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